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国家质检总局于2004年5月31日发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》国家标准，规定了车辆驾驶人员饮酒及醉酒驾车时血液、呼气中的酒精含量值和检验方法。《标准》规定，饮酒驾车是指车辆驾驶人每100毫升血液中酒精含量大于或等于20毫克、小于80毫克的驾驶行为；醉酒驾车为每100毫升血液中酒精含量大于或等于80毫克的驾驶行为。由此可见，国标对饮酒血液酒精含量的界定值为每100毫升20-80毫克。
根据专家的估算，20mg/100ml，大致相当于一杯啤酒；80mg/100ml大致相当于3两低度白酒或2瓶啤酒；100mg/100ml大致相当于半斤低度白酒或三瓶啤酒。
落实到具体的白酒酒精度数，如果人体中每百毫升血液中含100毫克酒精，不同酒类的量化分别是：70度白酒约50克；65度白酒约65克；50度白酒约100克；40度白酒约150克；日本清酒约500克；红酒约600克；啤酒约3瓶或6易拉罐。
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